更新もしないうちになんだかんだで、11月。
10月。いろいろなことがいっぱいあった。いろいろなことができなかった。とにもかくにも日々は過ぎていった。
宮守村はなくなり、遠野市もなくなり、遠野市が生まれた。
そのむかしの宮守村に10月に誕生したのが農家レストラン、横一(よこいち）さん。ここのご主人は狩猟もやるので、野生動物も食材として扱い、おいしい料理として提供されます。みんなが楽しくなって、おいしい顔になってもらうのが生きがい、という、料理人の素質の根っこをもっている。あたらしい遠野の食の顔となってほしい、と思います。
